Stephan's Metz'g - Zweisimmen - Bern
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Rezepte-Sammlung

Lassen Sie sich von unseren Fleisch-Rezepten inspirieren.

Hier ein paar Rezepte zur Inspiration 

  • Coq au Vin
  • Gazpacho
  • Gefüllte Tomaten mit Käse
  • Geschmorte Lammhaxen
  • Geschmorter Ochsenschwanz
  • Goldbuttstreifen auf Bohnensalat
  • Grünes Thaicurry mit Poulet
  • Hirschmedaillon
  • Kalbsgeschnetzeltes mit grünen Spargeln
  • Kalbsinvoltini
  • Kalbskopfbäggli
  • Kalbsnuss an Zitronen-Senf-Sauce
  • Kalbsschulterbraten
  • Kalbssteak mit Kräuterfüllung
  • Klassische deutsche Rinderroulade
  • Lammhackfleisch im Peperonischiffchen
  • Lammgigot
  • Lammracks mit Fenchelsamen und Rosmarin
  • Lauwarmes Rindsfilet an Sommergemüse
  • Mistkratzerli
  • Papet vaudoise
  • Pikante Brätschnitten
  • Pouletbrust im Blätterteig
  • Riz Casimir
  • Sautierte Pouletbrust
  • Schweinsfiletroulade
  • Schweinsfilet an Tomatenvinaigrette
  • Siedfleischsalat
  • Wienerli im Teig

Adresse

Stephan's Metz'g

Thunstrasse 2

3770 Zweisimmen

Telefon
+41 33 722 30 22

E-Mail 
stephansmetzg@gmx.net

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